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La Cucina: The Regional Cooking of Italy: The Italian Academy of。La Cucina: The Regional Cooking of Italy: The Italian Academy of。La Cucina and La Cuisine cookbooks | Communication Arts。『La Cucina　The Regional Cooking of Italy』The Italian Academy of Cuisineイタリア料理について英語で書かれた本です。洋書 Wendy Steiner THE SCANDAL of PLEASURE。地域別インデックス付きで便利です。Living in Mexico 、VIVRE A BAHIA 2冊セット。$_12.JPG?set_id=880000500F。日本でイタリアンを開業される方、日本に帰ってきて本格的なイタリアの地方料理のレシピを探されている方などに。イタリアの様々な地方の料理を2000種類掲載しています。絶版 esquire’s ENCYCLOPEDIA 20th 英語版。洋書 DREAMS OF YOUNG GIRLS by DAVID HAMILTON。日本では取り扱っていません。