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TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE Amazon.co.jp: Traité de pâtisserie。TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE Amazon.co.jp: Traité de pâtisserie。Traité de pâtisserie moderne - Guide du pâtissier-traiteur par。【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。ご理解いただける方のみお願いいたします。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。。TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE Traite de patisserie moderne.,CHILD。洋書 Segment Routing for SP & Enterprise。THE SILENCE OF THE LAMBS トマス・ハリス。TASCHEN 限定エディション 2018/19 赤。洋書 ICO: Castle in the Mist - Miyuki Miyabe。レア洋書　Louis Xv Michel Antoine ジャンクジャーナル等